Корчага

Корчага пивная, кон. XIX в. (Макарьевский уезд). Глина, обжиг, лепка на гончарном круге.

Глиняный сосуд больших размеров. Использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, бучения – кипячения белья со щёлоком.

Корчага могла иметь форму горшка, кувшина с вытянутым, почти цилиндрическим туловом. Корчаги-кувшины имели ручку, укрепленную на горловине, и неглубокий желобок – слив на венчике. В корчагах-горшках пиво, квас, вода сливались через отверстие в тулове, расположенное около донца. Его обычно затыкали пробкой. Крышки у корчаги, как правило, не было.